La Secretaría de Cultura del Estado, presentó 4 libros para fomentar y preservar los platillos tradicionales tlaxcaltecas

Los cuatro ejemplares tienen por titulo “Memoria Gastronómica de Tenancingo”, “Rescatando y Compartiendo nuestra Cocina Tradicional de Papalotla, Tlaxcala”, “Del Bosque a tu Mesa” y “Los Sabores de Mazatecochco”.